Hotel Central
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Central Menu

Central Menu - La nostra cucina vi offre la migliore qualità e dedica particolare attenzione all'impiego di prodotti regionali o di produzione propria.

Le bevande consigliate:

Le bevande consigliate:

Descrizione Prezzo
Ottakringer Wiener Original - raffinato, note di nocciola, elegante aroma al malto, rilfessi leggermente ambrati. € 2,80 / 0,3 l
Malibu Orange € 3,50 / 0,3 l

Per chi ama il bianco:

Descrizione Prezzo
Gobelsburger Riesling 3,50 / 1/8 l
€ 21,00 / Bottiglia

Martedi, 10 giugno 2014

Descrizione Prezzo
Brodo chiaro di manzo con pasta e julienne di verdure € 3,00

Dalla fattoria tirolese

Descrizione Prezzo
Carne di manzo o stracotto di lombata di manzo tirolese, servita nel proprio brodo, accompagnata da patate arrosto, salsa di erba cipollina e salsa di mela al rafano. € 14,50

CENTRAL piatto del giorno

Descrizione Prezzo
Cordon bleu di arista di maiale con patate, insalata di crescione e mirtilli rossi € 9,20

Piatto vegetariano del giorno:

Descrizione Prezzo
Fettine di tofu alla griglia su letto di insalata variopinta con pomodori ciliegini e ravanelli € 8,20
Risotto cremoso ai finferli - petto di pollo alla griglia con parmigiano fresco € 13,90
'Carpaccio' di filetto di manzo accompagnato da rucola, parmigiano fresco in scaglie, pomodori ciliegini, olio di tartufo e baguette croccante € 10,50
Filetto di lucioperca al forno su piatto di insalata variopinta con ravanelli, pomodori ciliegini, crescione e baguette all'aglio € 13,50
r6 Schutzkrapfen - ravioli di spinaci e ricotta fatti a mano, con erba cipollina, burro scuro, parmigiano fresco e piatto di insalata € 11,50
Coppa di gelato all'olio di semi - 3 palline di gelato alla vaniglia, con olio di semi, panna, semi di zucca - croccante € 5,90

Il nostro chef di dolci consiglia:

Descrizione Prezzo
Direttamente da Marchfeld - asparagi bianchi appena colti con salsa hollandaise, patate prezzolate e prosciutto crudo tagliato sottile € 14,90

Insalata di petto di pollo:

Descrizione Prezzo
Piatto di insalata in foglia mista con olio di oliva, crema di balsamico e julienne di petto di pollo alla griglia € 9,20

"EINSERMENÜ":

Descrizione Prezzo
Brodo di carne di manzo con frittatine, cotoletta viennese di manzo con insalata di patate e mirtilli rossi - strudel di mele con panna € 24,50