Chronik

In seiner gemütlichen und gleichzeitig kosmopolitischen Atmosphäre wird Wiener Kaffeehaus-Kultur bewahrt und fortgesetzt.

1758
Erstes Kaffeehaus in Innsbruck

1877
Johann Grabhofer eröffnet das Cafe Grabhofer und legt damit den Grundstein
für das spätere 1884 eröffnete Cafe Central

1891
Der Name "Cafe Central" scheint erstmals in den "Innsbrucker Nachrichten" auf

1921
Wiener Kommerzialbank mietet die Räumlichkeiten, die Kaffeehaustischchen weichen Bankschaltern

1928
Der gebürtige Wiener Josef Falkner übernimmt das Central und macht es zu einem Kaffeehaus im Alt-Wiener Stil

1945
Die französische Besatzung beschlagnahmt das Central und nutzt es als Comtoire Français

1954
Neugestaltung und Wiedereröffnung des Cafe Central

1989
Das Central erstrahlt, nach umfangreichen Renovierungen,
im "neuen nostalgischen" Glanz

2007
Eröffnung Terrasse Gilmstraße

2010
Eröffnung Terrasse Erlerstraße
Errichtung der Raucherabtrennung

2015
Das Central wird rauchfrei