internationale Küche
abstand

Unsere Küche bietet Ihnen
bestmögliche Qualität und legt
besonderen Wert auf die
Verwendung von Produkten
aus der eigenen Landwirtschaft
Ihre Tageskarte





 

Klare Rindssuppe

mit Grießnockerl

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€    3,00

Aus eigener Jagd

Gedünstetes Wildragout

mit Butterspätzle, Rotkraut

und Preiselbeeren

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€  12,90

Central- Tagesteller

Gebackene Hühnerbrust

mit Kartoffel-Vogerlsalat

und Preiselbeeren

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€   8,20

 

 

 

Vegetarisches Gericht

der Woche:

Kernige Tortelloni

mit Spinat-Ricottafülle

in Gorgonzolasauce

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€ 8,00

 

  

 

 

Unsere Weinempfehlung:

Grüner Veltliner

Weinviertel DAC 2009

Weingut Zuschmann-Schöfmann

sehr fruchtig und würzig

1/8 € 2,50

.. kocht für Sie gerne!
abst  

 

Cremiges Paprikarisotto

mit kurz gebratenem Lammrücken

und frischem Parmesan

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€  13,50

Frisches gebratenes Welsfilet

mit Krensauce, Petersilienkartoffeln

und Wurzelgemüse

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€  12,90

 

Aus eigener Zucht und Schlacht:

Marinierter Ruccola-Vogerlsalat

mit rosa gebratenen Ochsenfilet-Scheiben

Radieschen, Cherrytomaten

und Knoblauchbaguette

 

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€  13,90

 

6 handgemachte

Eierschwammerl-Schlutzkrapfen

mit brauner Butter, friscgem Parmesan

und Blattsalatteller

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€   10,50

  

 

2 Nuss-Nougat Palatschinken

mit Schokosauce, Vanilleeis

und Schlagsahne

 

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€   5,50


 

Vom gekochten Rindfleisch

besonders zu empfehlen:

Magere Meisel oder Tafelspitz

in der Suppe serviert

mit Röstkartoffeln,

Schnittlauchsauce und Apfelkren

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€ 13,70