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Cremiges
Paprikarisotto
mit
kurz gebratenem Lammrücken
und
frischem Parmesan
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€
13,50
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Frisches gebratenes
Welsfilet
mit
Krensauce, Petersilienkartoffeln
und Wurzelgemüse
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€
12,90
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Aus
eigener Zucht und Schlacht:
Marinierter Ruccola-Vogerlsalat
mit rosa gebratenen
Ochsenfilet-Scheiben
Radieschen, Cherrytomaten
und Knoblauchbaguette
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€
13,90
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6 handgemachte
Eierschwammerl-Schlutzkrapfen
mit brauner Butter,
friscgem Parmesan
und Blattsalatteller
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€
10,50
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2
Nuss-Nougat Palatschinken
mit
Schokosauce, Vanilleeis
und Schlagsahne
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Vom gekochten Rindfleisch
besonders zu empfehlen:
Magere
Meisel oder Tafelspitz
in der Suppe serviert
mit Röstkartoffeln,
Schnittlauchsauce und Apfelkren
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€ 13,70
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